ਅਮਰੀਕੀ ਸਵੀਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਟਾਰਟ-ਅੱਪ ਓਬਲੀ ਨੇ ਗਲੋਬਲ ਸਮੱਗਰੀ ਕੰਪਨੀ ਇੰਗ੍ਰੇਡੀਅਨ ਨਾਲ ਭਾਈਵਾਲੀ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਸੀਰੀਜ਼ ਬੀ1 ਫੰਡਿੰਗ ਵਿੱਚ $18 ਮਿਲੀਅਨ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਹਨ।
ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ, ਓਬਲੀ ਅਤੇ ਇੰਗ੍ਰੇਡੀਅਨ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਸਵੀਟਨਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਤੱਕ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਰਾਹੀਂ, ਉਹ ਓਬਲੀ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵੀਆ ਵਰਗੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸਵੀਟਨਰ ਘੋਲ ਲਿਆਉਣਗੇ।
ਮਿੱਠੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ, ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ, ਦਹੀਂ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ।
ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋਰ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਲਾਗਤਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਮਿਠਾਸ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਦੋਵਾਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸਟੀਵੀਆ ਦੇ ਮੌਕਿਆਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਮਝਣ ਲਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਹਿ-ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਫੀਡਬੈਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਭਾਈਵਾਲੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਅਗਲੇ ਮਹੀਨੇ, ਇੰਗ੍ਰੇਡੀਅਨ ਅਤੇ ਓਬਲੀ 13-14 ਮਾਰਚ 2025 ਨੂੰ ਸੈਨ ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ, ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਫਿਊਚਰ ਫੂਡ ਟੈਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕੁਝ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕਰਨਗੇ।
ਓਬਲੀ ਦੇ $18 ਮਿਲੀਅਨ ਸੀਰੀਜ਼ ਬੀ1 ਫੰਡਿੰਗ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਰਣਨੀਤਕ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੰਗ੍ਰੇਡੀਅਨ ਵੈਂਚਰਸ, ਲੀਵਰ ਵੀਸੀ ਅਤੇ ਸੁਕਡੇਨ ਵੈਂਚਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਨਵੇਂ ਨਿਵੇਸ਼ਕ ਮੌਜੂਦਾ ਸਮਰਥਕਾਂ, ਖੋਸਲਾ ਵੈਂਚਰਸ, ਪੀਵਾ ਕੈਪੀਟਲ ਅਤੇ ਬੀ37 ਵੈਂਚਰਸ ਸਮੇਤ ਹੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਓਬਲੀ ਦੇ ਸੀਈਓ ਅਲੀ ਵਿੰਗ ਨੇ ਕਿਹਾ: "ਮਿੱਠੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਟੂਲਕਿੱਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਉਡੀਕਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਵਾਧਾ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਨਵੇਂ ਮਿੱਠੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇੰਗ੍ਰੇਡੀਅਨ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਟੀਮਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਇਸ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਵਧ ਰਹੇ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਗੇਮ-ਬਦਲਣ ਵਾਲੇ ਹੱਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ।"
ਇੰਗ੍ਰੇਡੀਅਨ ਦੇ ਨੈਟ ਯੇਟਸ, ਸ਼ੂਗਰ ਰਿਡਕਸ਼ਨ ਐਂਡ ਫਾਈਬਰ ਫੋਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਦੇ ਵੀਪੀ ਅਤੇ ਜੀਐਮ, ਅਤੇ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਪਿਓਰ ਸਰਕਲ ਸਵੀਟਨਰ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੇ ਸੀਈਓ, ਨੇ ਕਿਹਾ: "ਅਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰਿਡਕਸ਼ਨ ਸਮਾਧਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਾ ਦੇ ਮੋਹਰੀ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਸਾਡਾ ਕੰਮ ਉਸ ਯਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਨਵਾਂ ਅਧਿਆਇ ਹੈ"।
ਉਸਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ: "ਭਾਵੇਂ ਅਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਮੌਜੂਦਾ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਨਵੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅਨਲੌਕ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਥਾਪਿਤ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਾਲਮੇਲ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ"।
ਇਹ ਭਾਈਵਾਲੀ ਓਬਲੀ ਦੁਆਰਾ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਐਲਾਨਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਮਿੱਠੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਮੋਨੇਲਿਨ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈਜ਼ੀਨ) ਲਈ US FDA GRAS 'ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਨਹੀਂ' ਪੱਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਨਵੇਂ ਮਿੱਠੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਮਾਰਚ-10-2025