ਵਾਗਾਮਾਮਾ ਨੇ ਵੈਗਨੁਰੀ ਲਈ ਦੋ ਨਵੇਂ ਬੋਲਡ ਪਕਵਾਨ - ਉਡੋਨਾਰਾ ਅਤੇ ਟਾਕੋਮਾਮਾ - ਲਾਂਚ ਕੀਤੇ ਹਨ - ਜੋ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਵੱਧਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਸੂਝ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹਨ।
ਯੂਕੇ ਫੂਡ ਸਰਵਿਸ ਚੇਨ, ਜੋ ਪੈਨ-ਏਸ਼ੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹੈ, ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਇਟਲੀ ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਆਪਣੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਨਾਲ 'ਸੀਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣਾ' ਹੈ। ਦੋਵੇਂ ਪਕਵਾਨ 5 ਜਨਵਰੀ 2026 ਤੋਂ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਟਾਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ, ਉਡੋਨਾਰਾ ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਮੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਇਤਾਲਵੀ ਕਾਰਬੋਨਾਰਾ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਮੁੜ ਕਲਪਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਰੁਝਾਨ ਜਾਪਾਨੀ ਨੂਡਲ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ TikTok 'ਤੇ ਚਰਚਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਾਗਾਮਾਮਾ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਉਡੋਨਾਰਾ ਵਿੱਚ ਮੋਟੇ ਉਡੋਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਲੇਪ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਵੀਗਨ ਬੇਕਨ ਵਿਕਲਪ, ਕਿੰਗ ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਧਨੀਆ ਕ੍ਰੇਸ ਹਨ।
ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਮੀਨੂ 'ਤੇ, ਵਾਗਾਮਾਮਾ ਨੇ ਮੈਕਸੀਕਨ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਟਾਕੋਮਾਮਾ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਟੈਕੋ ਸ਼ੈੱਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਓਪਨ ਗਯੋਜ਼ਾ ਰੈਪਰ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। 'ਟਾਕੋ' ਤੇਰੀਆਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕੋਰੀਆਈ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਮੈਸ਼, ਮਿਕਸਡ ਪੱਤੇ, ਵੀਗਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈ।
ਵਾਗਾਮਾਮਾ ਦੇ ਗਲੋਬਲ ਐਗਜ਼ੀਕਿਊਟਿਵ ਸ਼ੈੱਫ ਸਟੀਵ ਮੰਗਲਸ਼ਾਟ ਨੇ ਕਿਹਾ: “ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਫਿਊਜ਼ਨ ਯਾਤਰਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਲੈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਬੋਲਡ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜੋ ਸਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਰਹੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸੇ ਲਈ ਅਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਅੱਠ ਤੋਂ ਦਸ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਉਹ ਇੱਕ ਖੇਡ-ਭਰੀ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਮੋੜ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਜਨਵਰੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਲੱਭਣ ਵਾਲੇ ਸਾਡੇ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।”
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਮਈ-06-2026
