ਵਿਸ ਪਲਾਂਟ-ਅਧਾਰਤ ਮੀਟ ਸਟਾਰਟ-ਅੱਪ ਪਲਾਂਟੇਡ ਨੇ ਇੱਕ ਨਵਾਂ 'ਸਟੀਕ ਬਾਈਟਸ' ਉਤਪਾਦ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੁਣ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਦੇ ਚੋਣਵੇਂ ਕੂਪ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ।
ਇਹ ਕਿਊਬ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 'ਰਸਦਾਰ ਅਤੇ ਉਮਾਮੀ-ਪੈਕਡ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਸਟੀਕ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਵਿਕਲਪ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਮਲਕੀਅਤ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਵਧਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਕੋਮਲ, ਮਾਸ ਵਰਗੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਮਰੱਥ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪਲਾਂਟੇਡ ਦੇ ਬਾਕੀ ਮੀਟ ਵਿਕਲਪਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਚੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਐਡਿਟਿਵ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਸੋਇਆ ਆਟਾ ਅਤੇ ਰੇਪਸੀਡ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਟੀਕ ਦੇ ਚੱਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਏਸ਼ੀਆਈ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਸਟਰ ਫਰਾਈਜ਼, ਗੌਲੈਸ਼ ਜਾਂ ਸਟ੍ਰੋਗਾਨੌਫ ਵਰਗੇ ਸਟੂ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ।
ਪਲਾਂਟਡ ਨੇ ਇੱਕ ਜੋੜਿਆਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਮਾਰਚ ਵਿੱਚ, ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਪੂਰੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਮੀਟ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ,ਇਹ ਪਹਿਲਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਪੂਰੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਕੰਪਨੀ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਮਕਰਨ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਕਾਨੂੰਨੀ ਵਿਵਾਦ ਵਿੱਚ ਉਲਝੀ ਹੋਈ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਦੀ ਸੰਘੀ ਸੁਪਰੀਮ ਕੋਰਟ ਨੇ ਫੈਸਲਾ ਸੁਣਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਉਹ 'ਚਿਕਨ' ਅਤੇ 'ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ' ਵਰਗੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ।ਹਾਲਾਂਕਿ, 'ਸਟੀਕ' ਦੀ ਅਜੇ ਵੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਜਾਨਵਰ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਦਾਲਤ ਨੇ ਫੈਸਲਾ ਸੁਣਾਇਆ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਮਾਰਚ-20-2026