ਟੈਕਸਚਰਡ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਾਰਕੀਟ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਮਰੀਕੀ ਡਾਲਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਹੈ।

ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਤੇ ਕੈਨੇਡਾ, 19 ਮਾਰਚ, 2025 (ਗਲੋਬਲ ਨਿਊਜ਼ ਏਜੰਸੀ) - ਦ ਇਨਸਾਈਟ ਪਾਰਟਨਰਸ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਵਿਆਪਕ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵੱਧਦੀ ਮੰਗ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਗਲੋਬਲ ਟੈਕਸਚਰਡ ਪਲਾਂਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਇਹ ਰਿਪੋਰਟ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ, ਮੁੱਖ ਖਿਡਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਮੌਕਿਆਂ ਦਾ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਟੈਕਸਚਰਡ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (TVP) ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਵੀਗਨ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਅਮੀਰ ਮੀਟ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਣਯੋਗ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ TVP ਦੀ ਮੰਗ ਵਧੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋਕ ਸਿਹਤ, ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਕਰਕੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ: ਟੈਕਸਚਰਡ ਪਲਾਂਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਜ਼ਾਰ 2024 ਵਿੱਚ $1.93 ਬਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵਧ ਕੇ 2031 ਤੱਕ $2.93 ਬਿਲੀਅਨ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 2024 ਤੋਂ 2031 ਤੱਕ 6.1% ਦੇ CAGR ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮਾਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਖਪਤਕਾਰ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਰਹੇ ਹਨ। ਟੈਕਸਚਰਡ ਪਲਾਂਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਰਗੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਲਚਕਦਾਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ। ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਗੈਸ ਨਿਕਾਸ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਸਮੇਤ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਟਿਕਾਊ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵੱਲ ਵੱਧਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਟੈਕਸਚਰਡ ਪਲਾਂਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੋਇਆ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਨ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਲਚਕੀਲਾਪਣ—ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦਾ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਤਰੀਕਾ ਜੋ ਮਾਸ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ—ਲੋਕਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਲੋਕ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਮੀਟ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੈਕਸਟਚਰਡ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਫਲੈਕਸੀਟੇਰੀਅਨਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਗਿਣਤੀ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚਾਲਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟੈਕਸਟਚਰਡ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੀਆਂ ਸਰਕਾਰਾਂ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ: ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧਦੀਆਂ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੀਆਂ ਸਰਕਾਰਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਉਹ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਮੀਟ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। 2021 ਵਿੱਚ, ਦੱਖਣੀ ਕੋਰੀਆ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ, ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਪੇਂਡੂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਦੇ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ 70.3 ਮਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ ਦਾ ਫੰਡ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਉਪ-ਫੰਡ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਸਨ। ਗ੍ਰੀਨ ਬਾਇਓ ਫੰਡ ਦੀ ਨਿਵੇਸ਼ ਰਣਨੀਤੀ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ ਮੀਟ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੂਨ 2022 ਵਿੱਚ, ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ ਅਥਾਰਟੀ ਆਫ਼ ਇੰਡੀਆ (FSSAI) ਨੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਅੰਤਿਮ ਰੂਪ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਢਾਂਚਾ ਬਣਾਇਆ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਹਿਲਕਦਮੀਆਂ ਨੇ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। 2021 ਵਿੱਚ, ਚੀਨੀ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਨਵੇਂ ਖੁਰਾਕ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ 50% ਘਟਾਉਣ ਦੀਆਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਚੀਨੀ ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਾਗਰਿਕ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ 40-75 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਕਰਨ। ਇਹਨਾਂ ਉਪਾਵਾਂ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਗੈਸਾਂ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ। ਸਰਕਾਰੀ ਪਹਿਲਕਦਮੀਆਂ ਨੇ ਨਕਲੀ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਵੀ ਉਤੇਜਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਵਾਦ ਦੀ ਵਧਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ: ਮੋਟਾਪਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਵਧਦਾ ਪ੍ਰਸਾਰ ਵਧਦੀ ਸਿਹਤ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਸਿਹਤ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਵਧਣ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨੂੰ ਚੁਣ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਲੈਕਸੀਟੇਰੀਅਨਾਂ (ਜੋ ਆਪਣਾ ਮਾਸ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਨ) ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਮਾਸ ਨੂੰ ਜਾਨਵਰ-ਅਧਾਰਤ ਮਾਸ ਨਾਲੋਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਵਾਦ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਜਾਨਵਰਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਧੀ ਹੋਈ ਹਮਦਰਦੀ ਅਤੇ ਬੁੱਚੜਖਾਨਿਆਂ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਸਹੂਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਬੇਰਹਿਮੀ ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਠਹਿਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਬਾਰੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਵਧੀਆਂ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਾਰਕਾਂ ਨੇ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਟੈਂਪੇਹ ਵਰਗੇ ਮੀਟ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। 2024 ਦੇ ਇੱਕ ਫਾਈਂਡਰ ਸਰਵੇਖਣ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਯੂਕੇ ਦੇ ਲਗਭਗ 4.7% ਬਾਲਗ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਜੋਂ ਪਛਾਣਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ 2.5 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ 2023 ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1.1 ਮਿਲੀਅਨ ਸੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, 30 ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਮਰੀਕੀ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਿਤ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਮੁਕਾਬਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਗਰਮ ਵਿਸ਼ਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਭਾਗ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਸਤਖਤ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀਗਨਿਜ਼ਮ ਦੇ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਵਾਧੇ ਨਾਲ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਰੁਝਾਨ ਆਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ।
ਟੈਕਸਟਾਈਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (TVP) ਇੱਕ ਮੀਟ ਦਾ ਬਦਲ ਹੈ ਜੋ ਡੀਫੈਟਡ ਸੋਇਆ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਬਣਤਰ ਮਾਸ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, TVP ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਅਮੀਰ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ TVP ਦੀ ਮੰਗ ਵਧੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋਕ ਸਿਹਤ, ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਨਵਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, TVP ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੈ ਸਗੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਵਿਕਲਪਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।